主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味道云南》一共(🥇)分(fèn )10个(🐌)篇章(🔼)介(jiè )绍(🃏)云南美食(shí )(🕸)，从开篇的《家(🎺)宴春(chūn )色》、《人间清欢(🔬)》到(🗼)充满浓浓(nóng )怀(huái )旧乡(xiāng )愁的(de )《岁月(yuè )怀想(🏇)》和(📼)《异乡(🖲)别恋》，每个篇(🤷)章看似毫(🕖)无联系，但其中内(🛹)核(🚉)紧(jǐn )扣。与传统的(🎿)美(🎫)食(shí )节(jiē )目不同，《味道(dào )云南》在(🕕)地域(😱)上(🐖)采(cǎi )取(qǔ )了大范围(🌙)的跳动(dòng )，并且(🌚)不以地(dì )域和菜品分类进行(háng )划(huá )分(🌊)，反(fǎn )而每集都有自己的主人公：建水摘草芽的郑红伟兄弟；大理宾川鸡足(zú )(🔔)山(🚻)脚(jiǎo )下(🕙)打香椿(chūn )的(👺)杨(yáng )继梅一家；以及至今还完整(zhěng )保留制作怒(🈁)江(❕)“漆(qī )油煮鸡”传统纯(chún )手工做(zuò )法的怒族小伙子(zǐ )王(🐨)敬华(🥋)……节目对食物朴素细腻的描述，对(duì )人(rén )和食材关(guān )系的微妙理解，也使得(dé )本(👵)片不(bú )(💸)仅仅(🐞)是一部表现美食(🔎)的纪录(🌱)片。以往(🖍)对云南(nán )美(měi )食看似没有文化的误读，将在节目中改变，云(yún )南美食(🧘)的底(dǐ )(🤼)蕴(yùn )，质朴简(💑)单，就(🚤)在一块块大理鹤庆秘制(🔮)的吹肝(gān )里，就(jiù )在一(💕)罐罐巍山殷记的咸菜里(⛅)。